Voici une recette qui vous permettra d'utiliser un reste de viande cuite (filet mignon, sauté de veau ou porc, roti de veau etc...). Ingrédients (2 pers.) : 100g de viande cuite (veau, porc, dinde, poulet etc...) au choix 2 gros champignons de paris frais...

Ingrédients (pour 2 pers) : - 30 g de champignons forestiers déshydratés- 2 cuillères à soupe de madère- 20 g de beurre- 10 g de farine- 1 petit oignon- 15 cl de bouillon de volaille- 10 cl de crème liquide ou semi-épaisse- sel et poivre(- 1 cuillère...

Ingrédients (2 pers) : 2 pavés de saumon sans peau5 cl de crème fraîchehuile d'olivejus d'1/2 citron2 pincées de gingembre en poudre ou gingembre frais poivre Préparation : Couper dans la longueur les pavés de saumon en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur....

Une recette parfaite pour un bon repas entre amis. Ingrédients (4 pers) : 2 cuisses de poulet (avec retour) 2 blancs de poulet 4 tranches de jambon cru 2 gousses d'ail 1 gros oignon 1 boite de tomates pelées au jus 1/2 poivron rouge 1 bouquet garni (thym,...